HACCP義務化に向けて、色々準備が必要な方もいらっしゃるのではないでしょうか？「面倒くさいなぁ」「何から手をつければいいのかなぁ？」など、不安な思いを抱くかたもいるかもしれませんが安心しても大丈夫そうです。法律は、HACCPを基にした衛生管理を義…