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イタリアンメレンゲと聞くとちょっと二の足を踏む方は多いのではないでしょうか?グラニュー糖を煮詰めて118度まで加熱するなどとレシピに書いてあると、面倒臭そうと考えてしまいます。イタリアンメレンゲの特徴お菓子づくりでイタリアンメレンゲを使う理由…
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