フロランタンってなあに？ フロランタンはクッキー生地の上にスライスアーモンド入りのキャラメルがかかった焼き菓子です。クッキーの代わりにパイ生地を使ったものもあります。フロランタンという言葉は”フィレンツェのお菓子”といったような意味合いです。…