夏休み、子供と一緒にパンづくり！「バターロール」も良いけど玄人向けの「フランスパン」に挑戦しようレシピを調べてみると…「フランスパン専用粉」？まぁ「パン用小麦粉で良いか！」「あとは…塩とドライイースト…モルト？」「モルトってなによ？」こんな事…