パン好人の実用知識

パン好き、お菓子好きの方に価値ある情報を目指して更新しています。

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2016-04-02から1日間の記事一覧

レーズンパンのレーズン

レーズンパンに混ぜるレーズンについて少し私なりの考えをまとめたいと思います。最初に作ったレーズンパン 私が最初にレーズンパンを作ったのは最初に務めたパン屋兼洋菓子屋の店でした。 そこでは、カレンズというレーズンより一回り小さい実とレーズンを…

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