パン好人の実用知識

パン好き、お菓子好きの方に価値ある情報を目指して更新しています。

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2015-11-24から1日間の記事一覧

マジパンの話

マジパンをご存じでしょうか? マジパンとは、アーモンドと砂糖をすり混ぜペースト状にした製菓原料です。 マジパン細工といって、細工用のマジパンを使いバラの花や人形などを作ったりすることもあります。 マジパンローマッセやローマジパンといってスポン…

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